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  • 香腸要高大上,配料上下功夫

    雖然香腸家家都做,但是口味各不相同,在這里教大家一些小竅門。一般而言,豬前腿和豬身相連的夾子肉灌香腸的口味最柔和,肥瘦比例盡量為3:7。如果瘦肉太多,吃起來會太硬。&nb
    發(fā)布時間:2019-03-25   點擊次數(shù):785

  • 中國休閑食品行業(yè)發(fā)展過程中引人深思的三大問題

    休閑食品行業(yè)作為食品行業(yè)中分離出來的子行業(yè),發(fā)展空間不斷擴大,行業(yè)潛力無限。據(jù)資料顯示,世界休閑食品的年銷售額呈現(xiàn)不斷增長的發(fā)展勢頭。就世界整體市場來看,美國消費者消費休閑食品的比例不
    發(fā)布時間:2019-03-25   點擊次數(shù):1316

  • 臘腸可以放多久?

    臘腸色澤光潤、瘦肉粒呈自然紅色或棗紅色;脂肪雪白、條紋均勻、不含雜質;手感干爽、臘衣緊貼、結構緊湊、彎曲有彈性;切面肉質光滑無空洞、無雜質、肥瘦分明、手質感好,臘腸切面香氣濃郁,肉香味突出。劣質臘腸
    發(fā)布時間:2019-03-25   點擊次數(shù):438

  • 你覺得吃了香腸的腸衣會影響消化嗎?

    聽說有人經(jīng)常吃香腸,結果在胃里形成了一堆無法消化的東西,粘在胃腸壁上……腸衣分為動物腸衣、蛋白腸衣、纖維腸衣、玻璃紙腸衣、塑料腸衣。
    發(fā)布時間:2019-03-25   點擊次數(shù):477

  • 香腸還可以蒸糯米飯?

    香腸蒸糯米飯原材料:糯米,如皋香腸2根調味料:生抽,蔥花做法:1.糯米用清水浸泡一晚上后撈出瀝
    發(fā)布時間:2019-03-25   點擊次數(shù):364

  • 吃火腿的注意事項

    和火腿相宜的食材搭配:1、洋蔥:洋蔥中含有豐富的維生素C,能夠防止火腿中的亞硝酸鹽在人體內轉化為亞硝酸胺。2、冬瓜:含有豐富蛋白質、脂肪、維生素C和鈣、磷、鉀、鋅等微量元素,對小便不爽有療效。3、黃瓜:火腿加黃瓜制作簡單,味道清淡,咸中帶甜
    發(fā)布時間:2019-03-25   點擊次數(shù):362

  • 生干香腸的制作步驟

    生干香腸如果經(jīng)過干燥以,是可以保存較長時間的,其實在進行烤腸批發(fā)的時候,也可以了解一下它的制作方法。先要切肉,將瘦肉和肥膘分開,分別
    發(fā)布時間:2016-07-27   點擊次數(shù):393

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